Mesara na rovovima

Prije nego što poduzetnik otvori dućan u mesnoj industriji, on mora voditi računa o pravom domu i njegovoj opremi. Prostorije trebaju imati prodajnu sobu i privatnu ostavu, smještenu za pohranjivanje viška robe. U velikim prodavaonicama osigurana je dodatna prostorija - hladnjača u kojoj je uvijek niska temperatura. U manjim objektima takav rad se može koristiti za hladnjake i zamrzivače.

Oprema mesnice s pravim kućanskim aparatima ključno je pitanje. Da bi prodavaonica bila učinkovita, dodatna količina robe vrijedi nositi ispod hladnog zaslona u određenoj komori. Zahvaljujući tome, moguće je nadoknaditi nedostatke u proizvodu u prodajnom prostoru, bez potrebe da ga ostavimo preko zaposlenika. Hladnjače su najvažniji komad namještaja u skladištu. Imamo mnogo modela hladnog skladištenja u drugim veličinama: mjesta, police, ormare, rashladne pultove, kutne pultove i ormane za podžbu. Mogu biti glazirani ili cjelini.

Flexa Plus New

Kada je riječ o opremi za zamrzavanje, prijedlog je sličan: možete dobiti ormare i ostakljene prozore ili zamrzivače. Hladnjaci i zamrzivači također će raditi. Obavezni element opreme je i rezač mesa. Važno je napomenuti da li su u pitanju kromirani noževi od nehrđajućeg čelika i da li vam omogućuje podešavanje debljine flastera. To bi trebalo biti čitljivo pri rastavljanju, što pomaže održavanju opreme čistom. Osim toga, cilj je osigurati trgovini noževima i sterilizatorom za noževe. Zbirka uključuje vodu i UV sterilizatore.

Zahtjevniji muškarci će biti sretni iz perspektive mljevenja mesa u pozadini poslovanja. Ona će služiti posljednjem vuku tijelu. Također se naziva i strugač ili kopča za tijelo. Ali na posljednjem uređaju mesnice još nije gotovo! Trebat će vam i elektronska vaga s displejom, blok mesara i sjekira za rezanje mesa s kostima i blagajnom.

Na kraju, dućan morate opremiti namještajem. Neće raditi bez namještaja za pohranu i sigurnost, stol s umivaonikom, police, police i viseće ormare i kontejnere za smeće. Također je naveden kutni ili zidni stol. Prodajna soba mora biti opremljena klima uređajem, zahvaljujući kojem je prihvatljivo organizirati temperaturu u interesu. Ovaj komad namještaja je super, ali je potrebno u profesionalnoj mesnici.